Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Barista
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Baristu, který bude zodpovědný za přípravu a podávání kvalitní kávy a dalších nápojů v naší kavárně. Barista hraje klíčovou roli v zajištění spokojenosti zákazníků díky svým dovednostem v přípravě kávy, znalosti různých druhů kávových nápojů a schopnosti komunikovat s hosty. Práce zahrnuje obsluhu kávovaru, mletí kávy, přípravu espressa, cappuccina, latte a dalších specialit, stejně jako udržování čistoty pracovního prostoru a dodržování hygienických standardů. Barista by měl být schopen poradit zákazníkům s výběrem nápojů a případně doporučit doplňkové produkty. Důležitá je také schopnost pracovat v týmu a zvládat rychlé tempo práce během rušných hodin. Nabízíme přátelské pracovní prostředí, možnost profesního růstu a školení v oblasti přípravy kávy.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava různých druhů kávových nápojů podle standardů kavárny
- Obsluha kávovaru a dalšího vybavení
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
- Poradenství zákazníkům ohledně výběru nápojů
- Správa zásob a objednávání surovin
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s týmem a podpora kolegů
- Zajištění spokojenosti zákazníků a řešení jejich požadavků
- Účast na školeních a zlepšování odborných dovedností
- Příprava jednoduchých jídel a dezertů dle potřeby
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s přípravou kávy výhodou
- Znalost práce s kávovarem a mlýnkem
- Příjemné vystupování a komunikativnost
- Schopnost pracovat v rychlém tempu
- Zodpovědnost a pečlivost
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
- Základní znalost hygienických předpisů
- Týmový duch a spolehlivost
- Zájem o kávovou kulturu a nové trendy
- Fyzická zdatnost pro práci na nohou po delší dobu
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s přípravou kávy?
- Jak byste postupovali při přípravě espressa?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jak byste řešili nespokojenost zákazníka?
- Jaké znáte druhy kávových nápojů?
- Jste ochotni pracovat o víkendech a svátcích?
- Jaké hygienické standardy považujete za nejdůležitější?
- Jak byste popsal/a svůj přístup k týmové práci?
- Jaké máte zkušenosti s obsluhou kávovaru?
- Proč chcete pracovat právě u nás?
